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 Les Râmen

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SamPia
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MessageSujet: Les Râmen   Ven 13 Avr - 14:06

J' ai cherché sa dans des livres les Râmen de Naruto
J' ai pre-copié quand j' avais pas internet!!


NARUTO ET LES RÂMEN:

(promoncer ''lamèn'')

Les Râmen, c' est une soupe de nouille d' origine chinoise,
à base de bouillon, très populaire au Japon,et qui constitue
un plat à elle toute seule.
Elles se dégustes chaudes ou froides.
Elles sont préparées à partir d' une pâte composée de farine,
de blé, d'oeuf, de sel, et d' eau.
La soupe est assaisonnée de shôyu*, de Miso** ou tout simplement de sel.
Divers autres ingrédients peuvent être ajoutés au bouillon:
des épinards, des lamelles de Bambou, des tranches de Kamaboko*** ou
une tranche de porc grillée etc.....

*sauce de soja.
**pâte de soja fermenté.
***Pâte de poisson plié et cuit proche de surimi.

Il est par conséquent difficile de donner une description unique de ce
plat: il existe une grande varieté de recettes de base et des accompagnements
possibles (viande, poisson...).
Et, bien sûr, je dénombre de nombreuses variantes régionales.
Des régions de japon comme Hokkaido ou Kyûshû sont ainsi particulièrement
réputées pour leurs spécialitée de Râmen. :D 8) :D
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Uchiha Madara
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MessageSujet: Re: Les Râmen   Ven 13 Avr - 15:32

Tres bon dossier..Bravo ;)

Ca ouvre l'apetit
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SamPia
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MessageSujet: Re: Les Râmen   Ven 13 Avr - 16:47

Merci!!!
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Janbwlak-Kakashi
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MessageSujet: Re: Les Râmen   Sam 16 Juin - 21:29

Un petit plus...

Il y a différentes types de nouilles et différentes soupes, en voici un petit résumé :

La taille des nouilles. Cela va des grosse et larges jusqu'au fines et étroites avec toutes les possibilités entre deux. On dit hosoi pour les minces et futoi pour les larges, et épais.

Ensuite la forme des nouilles ,il y a les sutoreto qui sont droites et les chijire en tortillon, il existe encore les spirales complète...
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Janbwlak-Kakashi
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MessageSujet: Re: Les Râmen   Sam 16 Juin - 21:42

Et pour finir la soupe, elle peut être clair assari ou épaisse kotteri. Dans certains restaurant, on vous demande comment la soupe doit être. On peut dire futsu ni trop clair, ni trop épaisse... Le juste milieux !!! :)

D'après la région et le restaurant, lesrestaurants ont leurs propres spécialités et secrets qui sont parfois même héréditaires...

Citation :
il existe encore les spirales complète...

Je voulais dire, il existe toutes les possibilités de la ligne droite à la spirale complète...
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Uchiha Madara
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MessageSujet: Re: Les Râmen   Jeu 21 Juin - 16:28

et a ne pas oublier ! j'ai vu un doccumentaire
et la vitesse avec la quelle ils fabriquent les nouilles est phénoménale !
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Sophie Shiro
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MessageSujet: Re: Les Râmen   Sam 14 Juil - 19:31

hmmmmmm! j'en ai l'eau a la bouche
Neji dit:-morfal va
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arlea
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MessageSujet: Re: Les Râmen   Lun 23 Juil - 11:41

arretez vous me donnez trop faim ... !!!!!!!!
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Janbwlak-Kakashi
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MessageSujet: Re: Les Râmen   Sam 28 Juil - 15:11

Mais les meilleures Ramen doivent être celle faites maison... :) :) :)

Al a manière taditionnelle, faites à la main !!!

Bon, Itadakimasu !!!!
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arlea
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MessageSujet: Re: Les Râmen   Sam 28 Juil - 15:31

les plats maison sont toujours faits avec amour !
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MessageSujet: Re: Les Râmen   Dim 29 Juil - 19:45

c'est trop bon les râmen !!
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reka
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MessageSujet: Re: Les Râmen   Lun 6 Aoû - 0:39

pourquoi je suis pas au japon haaaaa🍜 :énervé: Crying or Very sad lol^^
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Obito
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MessageSujet: Re: Les Râmen   Lun 6 Aoû - 9:26

^j'ai deja gouté les ramen c'est trop bon!!!!^^
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kira
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MessageSujet: Re: Les Râmen   Dim 15 Juin - 17:52

j'ai jamais gouter mais je suis sur que sais trés bon !!!!

a se donne fain ^^
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xiou
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MessageSujet: Re: Les Râmen   Dim 15 Juin - 19:33

Ce serez cool que t'arrives à nous faire la recette :D
Sinon tu fais et tu prends des photos des étapes en nous expliquand, ce serait trop fun xD
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sharingan31
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MessageSujet: Re: Les Râmen   Lun 16 Juin - 21:34

les ramens c'est TROPPPP BONNNN!!!!!

ca cale encore pluss qu'un bon gros mcdo.
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Cathy171
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MessageSujet: Re: Les Râmen   Mar 17 Juin - 4:52

dégueulasse du mcdo X-/
Moi la dernière fois que j'ai mangé des râmens remonte a Samedi ^^ et c'est très bon pour soigné certaine maladie comme la grimpe et le rume car elles ont un rapport en sel très élever (d'abitude) se qui soignent facilement ces maladie! De plus c'est délicieux!
Se n'est pas grâce a Kyubi que Naruto a ces blessure vite réparer mais grâce aux râmens xD
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ClauU412
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MessageSujet: Re: Les Râmen   Mar 17 Juin - 20:42

Haha ouais disons que c'est les ramen qui fon tout!!
Mais c'est vrai que c'est vraiment bon!! Moi j'en mangerai toujours, pour le déjeuné, pour la collation, L'autre collation, le diné, L'autre collation, le soupé, L'autre collation, l’autre collation, l’autre collation....... lo0l je blague faut pas mangé autant que ça en une journée si non c'est l'obésité assuré!!


vive les ramens
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MessageSujet: Re: Les Râmen   Mar 17 Juin - 23:49

désolé mais depuis que ma cantine a voulu faire un menu spéciale ramen je ne peut plus en avaler!
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Miss Maii
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MessageSujet: Re: Les Râmen   Dim 29 Juin - 4:56

XD Sa ma l`air délicieux
La recette
sur se site http://yayoi.free.fr/CUISINE/txt_CUIS/ramen.html
ses trés bien expliqué!! :)
cheers peace cheers
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MessageSujet: Re: Les Râmen   Jeu 28 Aoû - 18:45

ça dois être spécial de manger de râmen avec des baguette
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Miku
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MessageSujet: Re: Les Râmen   Jeu 16 Oct - 22:30

J'ai déjà gouté les Ramens, et c'est tro bon, par contre ça cale super vite ( dailleurs, je me demande comment fait Naruto pour en manger autant xD) !
Aller au quartier japonais, et commandé vous un bon ramen !
Sur ce , Itadakimasu !
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Naruto Kun
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MessageSujet: Re: Les Râmen   Jeu 16 Oct - 22:42

J'aimerais en manger qui viennent des quartiers Japonais mais je vie trop loin-_- mais ça doit être vraiment bon pour nous les conseiller!=D


Dernière édition par Naruto Kun le Ven 17 Oct - 1:22, édité 1 fois
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MessageSujet: Re: Les Râmen   Ven 17 Oct - 0:09

j'adore les râmens c'est mon plat préféré :coeurs:

une chance que ma grand mère m'en envoie sinon je serrait ded :énervé:
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MessageSujet: Re: Les Râmen   Ven 17 Oct - 1:23

Eh bien tu as de la chance x_x moi personne que je connais ne peut m'en envoyer alors je suis privé de ramens =(..mais ça se fait envoyer des ramens=P si oui j'aimerais bien que quelqu'un m'en envoit!
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MessageSujet: Re: Les Râmen   

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